Des idées de recettes de pain cocotte et pain de campagne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le principe est, comme vous l’avez deviné, de faire cuire ce pain au four dans une cocotte fermée. Inutile de disposer d’une machine à pain, ni même de robot pâtissier puisque une fois la pâte préparée elle ne nécessite pas un pétrissage long. Vous pouvez bien entendu utiliser d’autres farines voire ajouter des fruits secs.
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